甜美人西瓜
西瓜為葫蘆科一年生草本蔓性作物,而「甜美人」品種則是由台灣農友種苗公司培育的品種,具有早生、生長勢強、肉色鮮紅等特性,尤其外觀條紋對比鮮明,果皮淡綠色,果面具有深綠色條紋,果實長橢圓型,果重約3~4公斤,果皮薄且堅韌耐貯運,糖度約12度左右,肉質細且多汁,是盛夏中消暑解渴的優質水果,一般1分地約可採收2000~3000斤左右。於107年4月間,台南善化區返鄉青農首次種植,則以土壤改良益生菌撒於田間後,淹水養田的方式種植。40天後即有瓜果形成,且採收次數高達5次以上,首次種植則每分地就有將近5000斤的收成,成果相當豐碩!
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